Harga Promosi
RM 35
DIARI NUTRITIONIST: DI PEDALAMAN CAMERON HIGHLANDS
Bukan sekadar tentang kalori, tetapi tentang hati.
Apabila seorang nutritionist dihantar bertugas jauh ke pedalaman Cameron Highlands, dunianya berubah 360 darjah. Tiada lagi makmal canggih atau pasar raya besar; yang ada hanyalah jalan lereng bukit yang becak, kedinginan kabus pagi, dan kearifan tempatan suku kaum Semai.
Buku ini merakamkan kembara penulis dalam mendalami rahsia "Dapur Rimba". Daripada cabaran menangani isu malnutrisi dan anemia, sehinggalah belajar menyelami pantang larang serta dialek suku kaum Semai demi sekeping kepercayaan.
Di sebalik stetoskop dan alat penimbang, penulis menemui erti sebenar kesihatan:
Bagaimana menangani mitos pemakanan tradisional tanpa mengguris hati?
Sejauh mana musim tengkujuh mampu menggugat sekuriti makanan di hutan?
Apa pengajaran hidup yang dipelajari daripada komuniti yang paling dekat dengan alam?
Sebuah memoir yang jujur, menyentuh perasaan, dan sarat dengan dokumentasi kesihatan awam. Sesuai untuk pengamal perubatan, pelajar sains, atau sesiapa sahaja yang ingin melihat sisi lain Cameron Highlands yang jarang diceritakan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan